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Ibérico de bellota
Jamón, lomo, chorizo y salchichón de la dehesa extremeña, cortados a cuchillo al momento.
Badajoz · Desde 1985
Migas al amanecer, ibéricos de bellota y torta del Casar que se come a cucharadas. Producto de aquí, guisos de los de antes y sin prisa.
La casa
Abrimos en 1985 con tres mesas y la receta de migas de la abuela. Seguimos comprando el cerdo en la dehesa de siempre, el pimentón en La Vera y el queso en Casar de Cáceres.
No tenemos carta de temporada porque lo que da la tierra ya marca la temporada. Lo que hay cada día está en la pizarra de la entrada.
Lo nuestro
Jamón, lomo, chorizo y salchichón de la dehesa extremeña, cortados a cuchillo al momento.
Con Denominación de Origen, a temperatura de sala y abierta delante de usted.
Migas, cochifrito y caldereta a fuego lento. Los mismos tiempos de siempre.
Llama, encarga y pasa a recogerlo. Bandejas de ibéricos y guisos por raciones.
Visítanos
Calle de Ejemplo, 1
06001 Badajoz
Teléfono: 924 00 00 00
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